مانند هر حوزه دیگری از صنعت کشاورزی، بهره‌وری هدف اساسی صنعت تولید گوشت گاو است. خوشبختانه، کشاورزان توسط فناوری‌های نوظهور برای نظارت بر سلامت گله با بهینه‌سازی تولیدمثل و کمک به اعتمادآفرینی در مصرف‌کننده شرایط را به نفع خود تغییر می‌دهند. پنج فناوری نوظهور را به شما معرفی می‌کنیم که می‌تواند شما را نیز وارد این بازی کند.

1.    حصار نامرئی گاوها

توسط این فناوری که شرکت « Corral Technologies» یکی از ارائه‌کنندگان آن است، گاوها از یک قلاده دوطرفه با قابیلت ردیابی توسط جی.پی.اس استفاده می‌کنند. این قلاده‌ها به‌واسطه اعمال تحریکاتی به نگه‌داشتن گاوها در یک مرز مجازی که توسط دامدار بر اساس مختصات GPS معین‌شده است کمک می‌کند. گاوها معمولاً بعد از پنج روز استفاده از این قلاده‌ها تربیت می‌شوند، اما اگر گاوی از آن مرزِ مجازی عبور کند، قلاده او زنگ هشدار و تحریکی تولید می‌کند تا او را به داخل محیط موردنظر برگرداند. دامداران می‌توانند گاوها را به کمک نرم‌افزار Corral از طریق تلفن، تبلت یا رایانه کنترل و ردیابی کنند.
 

2.    سامانه فراگیر تغذیه دام با ارائه و ثبت درلحظۀ اطلاعات

«AgResult» نرم‌افزار جامع مدیریت گاوها است که مخصوصاً به درد کشاورزانی می‌خورد که گاوهای لاغر را برای پروار و به‌صورت قراردادی پرورش می‌دهند. این سامانه همچنین به سازمان‌دهی جیرۀ خوراکی دام  و ثبت اطلاعات مربوطه کمک می‌کند (همه آنچه باید درباره تغذیه دام بدانید - بخش اول). شما می‌توانید هم از طریق برنامۀ تلفن همراه، هم از طریق رایانه، اطلاعات لحظه‌ای در مورد موجودیِ خوراک، هزینه‌های غلات و میانگین سود روزانه را دریافت کنید. قیمت‌گذاری محصول بر اساس مدلِ «پرداخت به میزان مصرف» و بر اساس تعداد گاوها است.
 

3.    بازبینی خوراک دام برای ایجاد اعتمادِ مصرف‌کننده 

شرکتِ «Where Food Comes From» یا «WFCF»، یک شرکت بازبینی مستقل است که به بیش از 15000 کشاورز، فرآوری کننده و خرده‌فروش کمک می‌کند تا میان خود و مشتریانشان اعتماد ایجاد کنند. این شرکت مدعیات بازاریابی فروشندگان را با استفاده از برنامه‌های فرایند تأییدِ وزارت کشاورزی آمریکا، مثلِ برنامه ملی ارگانیک و برنامه‌ای تحت عنوانِ «CARE» که مال خودِ شرکت است ارزیابی می‌کند. برنامه اخیر رفاه حیوانات، محافظت از محیط‌زیست و پایداری زنجیرۀ تأمین جامعه را در نظر دارد. شرکتِ WFCF همچنین از نرم‌افزار «SunHarvest»، استفاده می‌کند. نرم‌افزاری با قابلیت سفارشی شدن که نوعی شاخص بر شیوه‌های مدیریتی برای دستیابی به اهدافِ ادعایی شرکت‌ها ایجاد می‌کند، اهدافی ازجمله قابلیت ردیابی، که می‌تواند یک محصول را تا سرمنشأ تولید آن ردیابی کند.

4.    کنترل میزان مصرف آب گله 

شرکت Ranchbot  شرکتی در حوزه نظارتِ مصرف آب است که اوایل امسال فعالیت خود را آغاز کرد. این شرکت به کشاورزان اطلاعاتی در مورد وضعیت مخازن ذخیرۀ آبشان می‌دهد تا میزان مصرف گاوهایشان را اندازه‌گیری کنند. کشاورزان می‌توانند حسگر ترازِ آب این شرکت را در مخزن موردنظر خود قرار دهند تا از طریق رایانه، شاخص‌های آبی را درلحظه کنترل کنند. حسگرها و نرم‌افزار از راه دور و با اتصال ماهواره‌ای هم کار می‌کنند.
 

منبع

این مطلب برگرفته از مقالۀ سال 2023 کورتنی لاو در وب‌سایت «Successful Farming» است.