پنج راه غیرتغذیهای برای افزایش بهرهوری خوراک طیور
۲۵ آذر ۱۴۰۳
بهبود بهرهوری خوراک معمولاً با سودآوری همراه است. بیشتر اقداماتی که برای بهبود بهرهوریِ خوراک انجام میشود، اقداماتی مانند ایجادِ تعادل میان نسبت انرژی و اسیدهای آمینه و بهبود هضمپذیری مواد مغذی جیره است[نقش افزودنیهای گیاهی در بهبود خوراک طیور]. اما، بهرهوری خوراک حتی پس از ترکیبِ جیره و تحویل خوراک به مزرعه نیز قابلِ بهبود است.
- جلوگیری از بهوجودآمدن نقاط مخرب در سیلوها
قارچها مواد مغذی ارزشمند را مصرف و مایکوتوکسین تولید میکنند. خوراک کپکزده نهتنها بدمزه، بلکه سمّی است. کپک در مناطق گرم و مرطوب بهراحتی رشد میکند، و حتی در سیلوهای ظاهراً خالی نقاط مخرب (یعنی قطعات خوراک قدیمیِ کپکزده که به دیوارههای داخلی سیلو چسبیدهاند) وجود دارد که میتوانند عامل کپکزدنِ خوراک تازه باشد. افزودن مادۀ جاذب مایکوتوکسین و بازدارندۀ کپک کافی نیست، سیلوها باید بهصورت دورهای بازرسی و بهدقت تمیز شوند.
- استفاده از دانخوریهایی که خوراک طیور را هدر نمیدهند
احتمالاً این توصیه بدیهی به نظر میرسد، اما قیمت پایین همیشه عاملی فریبنده برای خرید وسیلهای است که در بلندمدت بازدۀ کمی دارد. دانخوریها باید بهگونهای مدیریت شوند که مصرف خوراک نه فرصتی برای بازیگوشی و نه به نبردی تمامعیار تبدیل شود؛ یعنی تمیز باشند، در محل مناسب قرار داده شوند و فاصله و تعداد پرندگان بهازای هر دانخوری کنترل شود. عاملی که معمولاً بهطور قابلتوجهی بهرهوری خوراک را افزایش میدهد، قراردادن مناسب آبخوریها در نزدیکی دانخوریها است، اما نه آنقدر نزدیک که خوراک را فاسد کند.
- برنامۀ روشنایی
گفته میشود برنامه نوردهی ثابت (مثلاً 23 ساعت روشنایی - 1 ساعت تاریکی) احتمالاً برای هضمپذیری خوراک مناسب نیست. در نورپردازی ثابت، پرندگان علاقۀ بیشتری به مصرف خوراک دارند و این باعث افزایش سرعت عبور خوراک در دستگاه گوارش میشود، یعنی خوراک زمان محدودی برای درآمیختن با آنزیمهای گوارشی دارد. در مقابل، در برنامه نوردهی متناوب (مثلاً 1 ساعت روشنایی - 1 ساعت تاریکی) پرندگان در حالی که استراحت میکنند خوراک خود را بهطور کامل هضم کرده و تمام روز بیهدف راه نروند، در زمان روشنایی هم فرصت کافی برای غذا خوردن دارند.
- جلوگیری از وزن بالا هنگام فروش
اگر برای عرضه به بازار باید به سن یا وزن خاصی برسید، علیالاصول لازم است دستورالعملهای سفارش دهنده را دنبال کنید. اما، اگر محصولات خود را برای بازار آزاد آماده میکنید، در نظر داشته باشید که بهرهوری خوراک نسبتِ عکس با سن طیور دارد. دلیل این امر عمدتاً این است که هر روزی که میگذرد، پرندگان توده بدنی بیشتری برای نگهداری خواهند داشت و نگهداری به انرژی و پروتئین نیاز دارد؛ بنابراین صبرکردن تا رسیدنِ پرنده به وزن قابلقبول، بهرهوری خوراک را همینطور کم و کمتر میکند.
- حفظ سلامت طیور
بدیهی است که پرندۀ بیمار رشد نمیکنند و اگر رشد نکنند، بهرهوری خوراک ابداً ایدهآل نخواهد بود. پرندگان بیمار یا پرندگان بیمارِ بدون علائم بیماری، به اندازه پرندگان سالم غذا نمیخورند و آنچه میخورند هم معمولاً خرجِ مقابله با بیماری میشود. علاوه بر این، گاهی پروتئینهای عضلانی خود را مصرف میکنند که نتیجهاش کاهش وزن و افتِ وحشتناک بهرهوری خوراک است. شاید بتوان گفت بیماریها در مرحلۀ بیعلامتی، بدترین اثر را بر بهرهوری خوراک دارند، چون توجهی به آنها نمیشود.
منبع
مقالۀ «5 ways to improve broiler feed efficiency beyond nutrition» از وبگاه «wattagnet»
نظرات کاربران